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de la Ferme du Val de Noye
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Chaque troisième jeudi du mois, de 19h15 à 19h45, 3, route de Chirmont.
Le samedi matin, place Vohburg, de 8h à 13h.
Possibilité de livrer en revenant à Valescourt (13h30) et à St-Just-en-Chaussée (13h45, place de la Gare).
Premier vendredi du mois, de 16h à 19h.
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Marché "Les rendez-vous du Terroir"
Chaque premier vendredi du mois de 16h à 19h.
Chaque second jeudi du mois, de 19h15 à 19h45, au 3, route de Chirmont.
Accès rapide:
1 - Les volailles :
2 - Le canard gras :
1 - Les volailles
Volailles prêtes à cuire
Poulet roux
7,95€/kg au choix :
2 à 2,2kg : 16,69€
2,2 à 2,4kg : 18,28€
2,4 à 2,6kg : 19,87€
2,6 à 2,8kg : 21,46€
Poulet cou-nu
8,50€/kg au choix :
1,4 à 1,6kg : 12,75€
1,6 à 1,8kg : 14,45€
1,8 à 2kg : 16,15€
2 à 2,2kg : 17,85€
2,2 à 2,4kg : 19,55€
2,4 à 2,6kg : 21,25€
2,6 à 2,8kg : 22,95€
Pintade
9,50€/kg au choix :
1,2 à 1,4kg : 12,35€
1,4 à 1,6kg : 14,25€
1,6 à 1,8kg : 16,15€
1,8 à 2kg : 18,05€
2 à 2,2kg : 19,95€
Canard barbarie
9,80€/kg au choix :
3,4 à 3,6kg : 34,30€
3,6 à 3,8kg : 36,26€
3,8 à 4kg : 38,22€
4 à 4,2kg : 40,18€
Cane barbarie
10,90€/kg au choix :
1,8kg à 2kg : 20,71€
2kg à 2,2kg : 22,89€
2,2kg à 2,4kg : 25,07€
2,4kg à 2,6kg : 27,25€
-
Poularde*
8,30€/kg au choix :
1,8 à 2kg : 15,77€
2kg à 2,2kg : 17,43€
2,2kg à 2,4kg : 19,09€
2,4kg à 2,6kg : 20,75€
-
Coq
8,80€/kg :
2,6kg à 2,8kg : 23,76€
2,8 à 3kg : 25,52€
3 à 3,2kg : 27,28€
3,2 à 3,4kg : 29,04€
-
Coq en morceaux
8,80€/kg :
2,6kg à 2,8kg : 23,76€
2,8 à 3kg : 25,52€
3 à 3,2kg : 27,28€
3,2 à 3,4kg : 29,04€
Poulet en morceaux
7,80€/kg au choix :
2 à 2,2kg : 16,38€
2,2 à 2,4kg : 17,94€
2,4 à 2,6kg : 19,50€
2,6 à 2,8kg : 21,06€
Volailles festives
-
Poularde de Noël*
10,70€/kg au choix :
1,8 à 2kg : 20,33€
2kg à 2,2kg : 22,47€
2,2kg à 2,4kg : 24,61€
2,4kg à 2,6kg : 26,75€
-
Chapon*
14,50€/kg au choix :
3 à 3,2kg : 44,95€
3,2 à 3,5kg : 47,85€
Oie*
14€/kg au choix :
4 à 4,2kg : 57,40€
4,2 à 4,4kg : 60,20€
4,4 à 4,6kg : 63€
4,6 à 4,8kg : 65,80€
Produits transformés
Rillettes de poulet
15,95€/kg au choix :
250g : 3,98€
Cuisses d'oie confites
28€/kg au choix :
Approx. 450/500g : 13,30€
Cuisses de poulet confites
17,80€/kg au choix :
500g : 8,90€
600g : 10,68€
Bouchée à la Reine
19,50€/kg:
1 portion de 200g environ
(soit 1 bouchée à la reine) : 3,90€
Cordon bleu poulet nature
15,50€/kg:
1 portion de 180 à 220g
(soit 1 cordon bleu) : 3,10€
Boudin blanc au poulet
16,90€/kg
1 portion de 150g
(soit 1 boudin) : 2,53€
-
Boudin blanc forestier
17,20€/kg
1 portion de 150g
(soit 1 boudin) : 2,58€
Saucisse de canard façon Toulouse
20€/kg
Saucisse de canard nature
20€/kg
-
Saucisse de canard aux épices
20€/kg
-
Saucisse de canard aux herbes
20€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 2€
-
Saucisse poulet nature
17,50€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 1,75€
-
Saucisse poulet curry
17,50€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 1,75€
-
Saucisse poulet épices
17,50€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 1,75€
-
Saucisse poulet ail des ours
17,50€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 1,75€
-
Saucisse poulet aux herbes
17,50€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 1,75€
-
Saucisse poulet ail des ours
17,50€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 1,75€
-
Pâté de poulet nature
14,90€/kg
250g : 3,72€
-
Pâté de foie de volaille
14,90€/kg
250g : 3,72€
-
Pâté de poulet à l'ail des ours
16,80€/kg
250g : 4,20€
-
Pâté de poulet forestier
16,80€/kg
250g : 4,20€
Découpes fraîches
-
Cuisse d'oie
20€/kg au choix :
Approx. 475g : 9,50€
Cuisses de poulet
11,95€/kg au choix :
Approx. 600-650g (2 cuisses) : 7,46€
Approx. 750g (2 cuisses) : 8,96€
Escaloppe de poulet
18,95€/kg
Portion de 400g : 7,58€
Escaloppe de dinde
22€/kg
Portion de 650 à 700g : 15€
-
Escaloppe de dinde rousse des Ardennes
26,95€/kg
Portion de 680 à 730g : 18,86€
Cuisse de dinde
16€/kg
Portion de 650 à 750g : 10,80€
Rôti de chapon à l'ail des ours
25€/kg au choix :
Approx. 2,6kg : 65€
Paupiette de volaille
18,95€/kg au choix :
Approx. 450g : 8,52€
Approx. 550g : 10,42€
-
Rôti de poulet
17,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 26,25€
Approx. 1,9kg : 33,25€
-
Rôti de poulet farçi ail des ours
17,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 26,25€
Approx. 1,9kg : 33,25€
-
Rôti de poulet farçi abricot
17,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 26,25€
Approx. 1,9kg : 33,25€
-
Rôti de pintade
19,80€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 29,70€
Approx. 1,9kg : 37,62€
-
Rôti de pintade farçi figues
19,95€/kg au choix :
Approx. 750g : 14,96€
Approx. 950g : 18,95€
Approx. 1,6kg : 31,92€
-
Rôti de pintade farçi ail des ours
19,95€/kg au choix :
Approx. 750g : 14,96€
Approx. 950g : 18,95€
Approx. 1,6kg : 31,92€
2 - Le canard gras
Terrines stérilisées 180g
Pâté de canard
25€/kg
180g : 4,50€
-
Pâté de canard aux cèpes
26,66€/kg
180g : 4.80€
-
Pâté de canard aux noisettes
26,66€/kg
180g : 4.80€
-
Pâté de canard à la pistache
26,66€/kg
180g : 4.80€
-
Pâté de canard aux châtaignes
26,66€/kg
180g : 4.80€
-
Pâté de canard au poivre vert
26,66€/kg
180g : 4.80€
-
Pâté de canard aux morilles
30,55€/kg
180g : 5,50€
-
Pâté de canard au foie gras (20%)
32,22€/kg
180g : 5,80€
-
Rillettes canard/volailles
21,38€/kg
180g : 4€
3 - Les brochettes & colis barbecue
Les brochettes
Brochette de poulet mariné
23,53€/kg
1 portion de 170g environ + la marinade : 4€
1 brochette marinade miel - citron
1 brochette marinade miel - thym
1 brochette marinade texane
-
Brochette de poulet à l'ail des ours
20€/kg
1 portion de 170g environ + la marinade : 4€
1 brochette de poulet à l'ail des ours
-
Brochette de canard mariné
28,82€/kg
1 portion de 170g environ + la marinade : 4,90€
1 brochette marinade texane
Les colis "Barbecue" *
Colis Barbecue au poulet / 1
33 €
Comprend :
4 brochettes de poulet marinade ail des ours (170g sans la marinade)
2 saucisses poulet nature (100g)
2 saucisses poulet aux épices (100g)
2 saucisses poulet au curry (100g)
2 saucisses ail des ours (100g)
2 saucisses poulet aux herbes (100g)Colis Barbecue au poulet / 2
24 €
Comprend :
3 brochettes poulet texane (170g sans la marinade)
2 saucisses poulet nature (100g)
2 saucisses poulet au curry (100g)
2 saucisses poulet aux épices (100g)Colis Barbecue au canard
24 €
Comprend :
3 brochettes canard texane (170g sans la marinade)
2 saucisses canard nature (100g)
2 saucisses poulet aux épices (100g)
2 saucisses poulet aux herbes (100g)Colis Barbecue mixte
37 €
Comprend :
2 brochettes poulet miel citron (170g sans la marinade)
2 brochettes canard texane (170g sans la marinade)
2 saucisses poulet nature (100g)
2 saucisses canard nature (100g)
2 saucisses poulet aux épices (100g)
2 saucisses canard aux épices (100g)
2 saucisses poulet au curry (100g)
2 saucisses canard aux herbes (100g)
